sexta-feira, 28 de dezembro de 2012

Lote 4 Teste com Oliva 100%

Seguindo o conselho da amiga saboeira Emilia, fiz um sabão de um único óleo, 100% oliva. os procedimentos iniciais são sempre os mesmos já descritos nos posts anteriores, arrumar bancado com tudo que vai precisar, pesagem de todos os ingredientes, mistura de soda e água deionizada (pode ser mineralizada ou destilada também).

Bem vamos para as novidades, fiz uma caixa de isopor (tipo caixa térmica) sob medida para minhas formas, assim testarei se melhora a fase de liberação e conservação de calor durante o processo de saponificação. continuamos a fazer testes! antes as formas de silicone eram envolvidas por plastico e toalhas a fim de segurar a temperatura durante o processo de saponificação. se der certo será mais pratico para mim porque poderei ocupar menos espaço em produções maiores colocando uma encima da outra sendo assim a depender do resultado do teste fazei mais algumas caixas térmicas.


Mas lembre-se que a massa não pode super aquecer! na fabricação de sabão com aditivos a base de açúcar  mel, chocolate, cravo, etc... o cuidado deve ser redobrado e não sei se a caixa térmica será uma boa opção, talvez possa usar mas sem tampar, assim o calor será dispersado melhor, mas só saberei isso fazendo um teste é claro! mas vamos deixar este teste mais para frente.

Fiz o traço com mais cuidado, fui mais observador e cauteloso, alternei varias vezes o uso do mix, hora pulsando, hora simplesmente mexendo com ele desligado.



Apos ter um traço consistente (porem ainda fino) levei a mistura para as formas cuidadosamente. Tomei um cuidado especial para que todas as cavidades fossem preenchidas, desta forma não perco os detalhes presentes em meu molde de silicone.





Sobrou um pouco de massa que terminei usando em uma forma de PET (que deve estragar como as outras por conta da soda).



Tudo pronto, deixarei em repouso pelos próximos 4 dias antes de desenformar. Este poste foi feito entre o processo inicial e final deste lote, hoje desenformo as duas barras que fiz (aproximadamente 300g cada uma). Apos 12h o sabão ainda dispersa calor, como podemos ver esta na fase gel



Tive de viajar, passei alguns dias fora e ao todo o sabão ficou na forma por longos 6 dias (144 horas) ao chegar fui conferir. A fase gel havia acabado, o sabão estava firme (mas não tão duro quanto eu esperava) apresentava uma cor uniforma puxando para o verde do azeite.

Devo admitir que senti medo de desenformar, o sabão ainda estava bem maleável e achei que não ficaria muito bom ao ser desenformado, mas como estamos fazendo testes resolvi tentar desenformar uma das formas, bem desenformei metade e realmente o sabão ainda estava muito mole, ou o molde não esta dando certo! (tenho de levar esta hipótese em consideração).


como não desistimos assim facilmente aproveitamos para testar outra técnica para desenformar o sabão O RESFRIAMENTO.

Esta técnica consiste basicamente em se resfriar o sabão para que ele se torne mais rígido e assim possa ser desenformado mais facilmente! simples né? basta levar a geladeira ou congelador esperar alguns minutos e desenformar!!! simples assim, porem isso acarreta algumas consequências e cuidados extras apos a retirada dos sabões resfriados da forma, mas o resultado melhorou muito.


A primeira delas é manusear o minimo possível o sabão pois ele ficará marcado, geralmente ele vai suar, e a depender da temperatura ambiente e umidade pode suar muito, o tempo de cura deve ser maior pelo menos 50% a mais ou seja no minimo 45 dias. Este tempo será destinado a perda de água que o sabão precisará para o equilíbrio entre a solidez e a maciez. Isso acontece porque quando levamos o sabão para o resfriamento ele termina absorvendo água e vai precisar eliminar este excesso aos pouco através da vaporização a temperatura ambiente. Por isso se usar este artifício para desenformar seu sabão terá de ter mais paciência e aumentar seu tempo de cura.


Antes de colocar os sabonetes em caixas escuras para o tempo de cura, pesei os sabonetes um a um para ao final do processo fazer nova aferição e ver o percentual da perda de água, a media foi de 103g (barra com três sabonetes). Acredito que perca em torno de 5% a 9% do peso inicial (vamos esperar para conferir)


Este lota estará liberado para uso só em meado de fevereiro, mas decidi que só farei teste com água no inicio de março, quando isso acontecer darei as especificações de sua hidratação, maciez, quantidade e densidade da espuma, limpeza e demais sensações durante seu uso.

Acho que por hora é isso, mas já fiz mais dois testes que irei postar nos próximos dias, com os acertos e erros de cada um.

17 comentários:

  1. Amigo saboeiro, boa noite!
    Primeiramente, parabéns por mais este teste!
    A pergunta que não quer calar é: E o laboratório? Ainda está de pé? kkkkkkkkkk (brincadeirinha)
    Pois bem...
    Eu nunca vi um formulação feita pelo COLD PROCESS usando somente o azeite de oliva! Isso é novidade para mim!
    Estou em constantes pesquisas e estudos sobre este processo e cada vez me interesso mais. Eu li algo no blog do Roberto onde ele diz ter utilizado cera de abelha no sabonete dele contendo somente oliva. Só assim ele afirma ter conseguido uma dureza ideal.
    Esse teste ainda não fiz! Não sei te sugerir nada neste momento.
    Mas que eu estava curioso para saber o resultado... Ah, estava! kkkkkkkkkkkk
    E vamos indo!
    Eu consegui pegar mais o "jeitão" deste processo ontem! Fiz mais um pequeno lote e o resultado e a aparência me agradaram muito, apesar de ainda não estar balanceado e com características definidas!
    Mas estamos progredindo a cada dia!

    Tudo de ótimo para nossos laboratórios!

    Abraço!

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    1. Olá saboeiro, o laboratório continua de pé e a todo vapor, já tenho mais dois lotes, um deu problema outro saberei hoje a noite,sim já havia lido sobre a cera de abelha e até tenho aqui, mas não usei de proposito!

      Queria ver como ficava se usasse apenas o Azeite, certas coisas temos de fazer para entender melhor, gostei muito de fazer este lote, sei como fica, como se comporta, quão macio a massa fica. Agora posso pensar em como corrigir isso, com cera de abelha ou outro aditivo qualquer!

      Li um comentário de Roberto e realmente ele esta certo, estava usando um produto de origem animal em seus sabonetes. Li que o vendedor lhe deu uma informação errada!

      Farei um teste com cebo bovino só para ver o resultado, mas seguirei na linha do 100% vegetal, apesar de toda controvérsia que envolve o óleo de palma hoje em dia em vários países.

      Forte Abraço.

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    2. Amigo do sabão!

      Não sei se você lembra, mas logo no início de nosso contato eu havia dito que apesar de nossas pesquisas junto aos mais experientes no ramo da saboaria devemos, nós mesmos, aprender, observar, testar e acompanhar o processo. Aprendo muito com as generosas pessoas que se dispõem a ensinar aquilo que sabem, mas a minha prática me ensina muito mais!
      Em relação à estearina eu não comprei a de origem animal. É vegetal mesmo!
      Lembra que eu fiz testes com solventes, individualmente, usando banha de porco para ver como cada um se comporta? Isso por que a banha de porco é bem mais barata para fazer e errar! kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

      Estamos indo bem, caro amigo! Esse é o nosso caminho!

      Deixa eu te perguntar uma coisa!
      Quanto você está pagando pela cera de abelha?
      Aquele seu estoque de óleo de palma? Será que existe uma forma de negociarmos uma parte dele?
      Sei que é difícil, mas não custa perguntar, né?
      Aí na sua região é fácil achar óleo de buriti?

      Abraços e fique em Deus!

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    3. O óleo de palma e o óleo de palmiste tenho aqui a vontade, quanto você queria? posso mandar por PAC via correio.
      Cera de abelha comprei 100g por R$ 7,00 se não me engano!
      Estou procurando o óleo de buriti, mas ainda não encontrei um fabricante, assim que achar lhe informo.

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  2. Inicialmente preciso de 5 kilos!
    Mas quanto sai cada kilo?
    Já me animei com a possibilidade!

    Obrigado!

    Abraço!

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    1. Ah... E a estearina vegetal? Você comprou bastante,também?

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    2. A estearina foi o único item que não comprei muito porque foi para fazer um teste, na verdade fui presenteado com 1kg os óleos comprei a R$ 8,00 o Litro, não vendem a kg (usamos o kg para poder fazer os cálculos de solução caustica por se tratar de química).

      Mas vou comprar na próxima semana quer também?

      O óleo saiu a R$9,00 com a entrega como disse posso despachar por PAC via correios.

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  3. Caro amigo saboeiro... Que boa notícia!
    É o seguinte:
    Quero 5 litros do óleo de palma;
    2 quilos da estearina e...
    Por quanto você me consegue a manteiga de cacau natural? Tem aquela desodorizada, mas não serve!
    Você mora na fonte! kkkkkkkkkkkkkk
    Veja quanto sai um quilo pra mim, por favor!!!
    E, principalmente, veja como faço para te pagar tudo isso! kkkkkk

    Abraço e muito obrigado mesmo!!!

    Fique em Deus!

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  4. O sabão feito exclusivamente com azeite ficará duro após 90 dias de cura mas, sempre que for molhado dará a impressão de um sabão gosmento.
    Quando for desenformar ele será mole mesmo mas depois da cura vira uma pedra literalmente.

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    1. este vai descansar muito, hoje fui fazer uma visitinha a ele e ainda estava bem macio, mas creio que perca mais água e endureça mais um pouco, quanto a este gosmento lhe retorno quando fizer o teste de uso! e a espuma? deve ser cremosa ne?

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  5. Ele espuma bastante e é bem cremosa e hidratante. É um sabão totalmente especial. Lembre-se de deixá-lo sempre em saboneteira bem vazada ou ele vai embora rapidinho.
    Quantos % você utilizou de água nele??

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  6. Usei o indicado pela calculadora 38% mas achei que poderia ter usado menos mas quando me dei conta ja estava pronto.

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  7. Amauri, fiquei muiito feliz ao retornar a seu blog! fiquei uns meses afastada, cuidando de outras coisas, e qndo retorno aqui, o número de seguidores multiplicou, muitas generosas pessoas comentando, construindo junto os conhecimentos. Que lindo! Mais uma vez, parabéns demais pela iniciativa!!! Bom, acho q agora vai fluir... tô aos poucos montando o laboratório e começar a comprar os óleos. Já comprei alguns oleos essencias, da sabão e glicerina. Há muitas receitas com o óleo de oliva e sempre me vem a dúvida: o óleo de oliva q se usa é o azeite de oliva de supermercado mesmo? qualquer um serve, virgem, extra-virgem, algum limite de acidez? Não achei nas lojas q conheço (sou de BH, comprarei a maioria de meus óleos na EMFAL - vc conhece?) oleo do caroço de oliva, q achei em algumas pesquisas q seria ideal pra sabão. Onde posso comprar esse óleo? Gratidão por todo conhecimento compartilhado! Abraço!

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    1. Amanda, fiquei muito feliz com suas belas palavras! Realmente hoje nosso Blog esta bem mais consistente, já temos um pouco mais de seguidores e as visualizações ainda estão crescendo... O tempo passa mais rápido do que gostaríamos então temos de aproveita-lo da melhor maneira possível.

      Fizemos tantos outros testes! conseguimos tantos outros êxitos e ainda continuamos com vários experimentos! Conseguimos chegar a uma formula base super equilibrada, hoje estamos focados em fazer um sabão que além de fazer bem a pele faça bem aos olhos, isso mesmo que tenha um aspecto diferenciado, um sabão que contenha um apelo visual artístico! Neste mesmo contexto estamos fazendo uma série visando o reaproveitamento de aparas e pequenas sobras de sabonetes!

      Bem em resumo é isto! fico feliz por seu regresso, mas vamos as suas solicitações: Existem óleos que são indispensáveis na fabricação de sabonetes e que não podemos deixar de ter em nosso estoque são eles:

      1- Mamona ou Rícino
      2- Palma ou Babaçu
      3- Palmiste
      4- Oliva

      Com este quarteto podemos fazer um belo sabão. podemos ter ainda um pouco de óleo de semente de uva, abacate e amêndoa doce. Se der podemos ter duas variedade de manteigas: cacau e karité.

      O óleio ou azeite de oliva, prefiro o virgem ou extra virgem por serem prensados sem a adição de solventes (o que acontece para extração do óleo do caroço da azeitona), a acidez pouco importa porque não vai influenciar no resultado final do sabonete e pode ser comprado em qualquer supermercado.

      Visitei o site da EMFAL e vi que tem alguns óleos disponibilizados para a venda, enfim espero ter ajudado em sua busca por informações e não vejo a hora de poder ver seu laboratório funcionando a todo vapor e fabricando lindas barras de sabão!!!

      Me mantenha informado! Abraços e boa sorte em sua jornada!

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  8. Gratidão Amauri! Melhor ainda é receber suas respostas... :D quanta confianca e seguranca me passa pra realmente entrar com dedicacão nisso! Muita gratidão! Sim, sim, vou comecar meus testes e alquimias e te falo tudinho!
    Grande Abraco!

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    1. Amanda, fico igualmente feliz em poder de alguma forma lhe incentivar a entrar no mundo da saboaria artesanal! Fico aqui na torcida para que tudo aconteça ao seu tempo e da melhor maneira possível.

      Estarei aguardando noticias.

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  9. Oi Amauri, to atrasidinha p comentar no thread acima mas ele é bem importante p mim. Tenho todos os oleos q vc citou para a aManda. Fiz o primeiro LOTE ha dois dias e ontem a noite desenformeei. O cheiro eu nao gostei mesmo, e fiquei muito trieste pq fui n Argentina (moro pertinho) e comprei 15 litros de azeite ex. virgem 54%. e qd fiz o lote coloquei: azeite oliva (virgem), oleo de abacate 3%, manteiga de karite 8%, oleo de coco virgem 25%, oleo de palma 5%, oleo de ricino 5%, e Fragancias (comprado em casas q vendem fragancias para saboeiros cold process). Querido amigo, o cheiro de azeite é tao forte q fiquei numa tristeza tao grande. e tambem as barras super mole. (% agua 38). Se puder dar a sua palavra ficarei realmente muito grata.
    abraço a vc e todos saboeiros deseperados kkkkkkk...cheio de duvidas.
    meu email nivia_maeva@hotmail.com

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