Equilíbrio entre os óleos

Meu ultimo teste (no lote três) mostrou a minha falta de conhecimento em relação aos óleos e me fez pesquisar as características químicas e físicas de alguns óleos utilizados na confecção de sabão para que no próximo teste eu consiga um resultado mais satisfatório e dentro do que eu desejo.

O que significa um óleo duro (hard) ou um óleo macio (soft) ou ainda o quem vem a ser um óleo frágil ou quebradiço?

Nas minhas primeiras experiências fazendo sabão com processo a frio (Cold Process) descobri na pratica que o que parece simples na verdade reque muito cuidado e uma grande parcela de bom censo.

Não basta escolher ós óleos que encontramos facilmente em um supermercado, mercearia da esquina ou mesmo os que temos em nossa dispensa, muito menos devemos escolher os óleos que mais gostamos ou achamos que são bons. No processo de escolha dos óleos devemos pesquisar antes de mais nada quais são as propriedades de cada óleo, sim cada óleo tem uma ou mais propriedades que vão agregar ao seu sabonete qualidades como: quantidade de espuma, maciez, hidratação, resistência e durabilidade.

Os óleos estão divididos em três tipos: duros, macios e frágeis, o equilíbrio entre estes óleos são essenciais para se ter um bom sabonete (existem algumas exceções como o sabonete 100% azeite de oliva ou com concentrações muito elevadas de determinado óleo, mas na regra geral há um equilíbrio entre eles.)

Os óleos macios:

São geralmente óleos líquidos em temperatura ambiente, tais como o azeite de óliva, óleo de rícino, de amêndoa doce, de farelo de arroz, etc ... Como regra geral, sabonetes feitos a partir de alta percentagem destes óleos terá como resultado final uma barra de sabão mais macia e suave. (A única exceção a esta regra é o azeite. Sabão feito a partir de uma alta porcentagem de óleo de oliva manterá a suavidade mas será um sabonete rígido, mas para isso precisará de um tempo maior de cura.)

Óleos rígidos:

São os óleos, gorduras e manteigas que na maioria das vezes se apresentam na forma solida ou pastosa em temperatura ambiente, tais como, óleo de palma, banha, sebo, óleo de coco, manteiga de cacau, manteiga de karité ou o óleo se soja hidrogenado entre outros. Óleos “duros” fazem uma barra de sabão mais resistente e dura.

Óleos frágeis ou quebradiços:

São os óleos que geralmente são sólidos em temperatura ambiente, mas exigem algum aditivo gorduroso para serem usados, podem causar rachaduras nos sabonetes se usado em grandes quantidades. Estes geralmente incluem o óleo de amêndoa de palma e manteiga de cacau. Apesar do nome os óleos frágeis fazer uma barra de sabão muito resistente e dura.

Como foi citado acima cada grupo de óleos apresentam características distintas e devem ser usadas de forma a tirar o máximo de proveito de suas qualidades, um bom sabonete tem que ser resistente a água, fazer espuma cremosa e consistente, limpar e hidratar a pele sem agredi-la. Por isso o percentual de cada óleo a ser usado deve ser estudado com calma levando sempre em consideração as suas características e qualidades.

Aqui estão algumas regras gerais quando se fala sobre porcentagens entre óleos macios, duros e quebradiços em sua receita.

Óleos duros e quebradiços ou  frágeis

Sabão feito com percentagens mais elevadas de óleos duros e quebradiços terá como resultado um sabão mais fácil de desenformar e muito resistente a água. Estes sabonetes se tornam rígidos mais rápido do que sabonetes feitos com altas porcentagens de óleos macios. Por apresentarem esta característica são mais difíceis de se trabalhar com misturas de cores ou efeitos de redemoinho ou marmorizado. São ideais para serem usados em formas que tenham detalhes em alto ou baixo relevo, porem exigem cuidado na hora de se atingir o “traço” o ideal é que esteja entre 37 e 42 graus.

Óleos leves

Sabões feitos com percentuais mais elevados de óleos leves tendem a ser mais macios e pegajosos principalmente na moldagem é indicado deixá-los no molde pelo menos durante 48h antes de tirar ele da forma e fazer o corte, estes sabonetes geralmente são menos resistente a água se dissolvendo mais rápido.

Se você estiver usando moldes mais complexos uma dica para desenformar mais facilmente é resfriar o sabonete antes de desenforma-lo, você pode até tentar congelá-los para endurecer o suficiente para fazer o desmolde com maior facilidade.

Sabão feito com óleos suaves como o óleo de oliva, especialmente, apresentará um traço mais liquido e lento. Isso os torna perfeitos fazer misturas de cores ou efeitos. Você tem mais tempo para colorir e testar efeitos com esta massa de sabão.

Mas lembre-se que fazer testes, errar, pedir ajuda e pesquisar fazem parte da aquisição por conhecimento, na pratica muita coisa muda.

A teoria nos indica o caminho mais seguro, enquanto a pratica determina o destino independente do caminho.

Todos estes conhecimentos foram frutos de erros com meus primeiros três lotes de sabão, onde o primeiro ficou muito grosso (porem com um resultado satisfatório), o segundo foi um completo fracasso (acredito que pela adição de essência não indicada) e o terceiro ficou muito macio o que acarretou problemas na hora de tirar dos moldes. Como pode ver os erros me levaram a adquirir maior conhecimento, mesmo tendo pesquisado muito antes de decidir fazer meu primeiro sabão cometi erros por não conhecer na pratica o processo.

Espero que tenha ajudado, acho que por hoje é isso.